Üsküplü Paça

Üsküplü Paça

Çorbalar

Ezogelin Çorbası

Biber turşusu, tırnak pide, limon ile

Tereyağlı Süzme Mercimek Çorbası

Biber turşusu, tırnak pide, limon ile

Tavuk Suyu Çorbası

Biber turşusu, tırnak pide, limon ile

İşkembe Çorbası

Acı sos, sarımsak, sirke, roka, limon ile

Tuzlama Çorbası

Acı sos, sarımsak, sirke, roka, limon ile

Dil Çorbası

Acı sos, sarımsak, sirke. Roka, limon, tırnak pide ile

Kelle Paça Çorbası

Acı sos, sarımsak, sirke, roka, limon, tırnaklı ekmek ile

Çürük Çorbası

Acı sos, sarımsak, sirke, roka, limon, tırnak pide ile

Ayak Paça Çorbası

Acı sos, sarımsak, sirke, roka, limon, tırnak pide ile

Special Çorba

Tuzlama, kelle paça, ayak paça

Damar Çorbası

Turşu ile

Beyran Çorbası

yanında sirke sarmısak turşu ve roka ile

Kebaplar

Adana Kebap

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, pilav ile

Urfa Kebap

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, pilav ile

Kuzu Pirzola

Köz biber, domates, günün pilavı ile

Tavuk Izgaralar

Tavuk Pirzola

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile

Tavuk Şiş

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile

Yaprak Tavuk Kanat

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile

Yaprak Kanat (1 kg.)

Bulgur pilavı, salata ile

Köfteler

Üsküp Köfte

(180 gr.) 6 adet köfte. Pirinç pilavı, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kaşarlı Izgara Köfte

2 adet kaşarlı ızgara köfte (180 gr.). Pirinç pilavı, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Yarım Ekmek Arası Köfte

(90 gr.) köfte, soğan, domates, biber

Kasap Köfte

Közlenmiş domates, biber ile

üç çeyrek ekmek arası köfte

Tek kişilik

Beyoğlu Köfte (1 kg.) (Pişirilmiş)

Kızarmış domates, biber, soğan ile

Kokoreçler

Üsküp Kuzu Kokoreç

1 kişilik

Dürüm Kokoreç

Tek kişilik

3/4 Ekmek Arası Kokoreç

1 kişilik

Halka Kokoreç

1 kişilik

Yarım Ekmek Arası Kokoreç

Yarım ekmek arasına; kokoreç

Dürümler & Ekmek Arası Ürünler

Tavuk Şiş Dürüm

Tavuk but, domates, biber, soğan

Urfa Dürüm

İsteğe göre soğan

Adana Dürüm

Adana kebabın, lavaşın içine konularak hazırlandığı dürüm çeşididir.

Karadeniz Pideleri

Kuşbaşılı Pide

Dana kuşbaşı

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Dana kuşbaşı, kaşar peyniri

Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuk, kaşar peyniri

Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri

Kavurmalı Pide

Dana kavurma

Kıymalı Pide

Dana kıyma

Kıymalı Kaşarlı Pide

Dana kıyma, kaşar peyniri

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Dana kavurma, kaşar peyniri

3'lu Lahmacun

Soğan, maydanoz, limon ile

6'lı Lahmacun

Soğan, maydanoz, limon ile

10'lu Lahmacun

Soğan, maydanoz, limon ile

Tandırlar

Kelle Tandır (Yarım)

Beyin, pilav, domates ile

Kelle Tandır Tam Kemiksiz

Tek kişilik

Diğer Lezzetler

Arnavutciğeri (140 gr.)

Günün pilavı, soğan, domates, biber, lavaş ile

Tavuklu Pilav

Yoğurt ile

Pirinç Pilavı

Tek kişilik

Patates Kızartması

Parmak dilim

Üsküp Mantı (200 gr.)

İsteğe göre yoğurt, özel sos

Kızartma İçli Köfte (Adet) (75 gr.)

Dilim limon ile

Mumbar Dolma

En lezzetli dolma

Şirdan Dolma

1 kişilik

Salatalar

Yoğurt

Tek kişilik

Çoban Salata

İsteğe göre soğan

Mevsim Salata

Mevsim yeşillikleri

Piyaz

İsteğe göre soğan

Gavurdağı Salata

Ceviz

Söğüş Salata

Domates, biber, salatalık

Tatlılar

Künefe

Tek kişilik

Antep Katmer (Küçük)

Tek kişilik

Kabak Tatlısı

Tek kişilik

Zerde Tatlısı

Zerdeçal, safran, pirinç, nişasta, su, şeker

Güveçte Fırın Sütlaç

Adet olarak servis edilmektedir.

Hayrabolu Tatlısı

Tek kişilik

İçecekler

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Lipton Ice Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Doğanay Şalgam Suyu

Pet şişe

Sütaş Ayran (29,5 cl.)

İçecek

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (50 cl.)

Pet şişe

Fanta (1 L.)

Pet şişe

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe