Urfa'dan Kebapçı

Urfa'dan Kebapçı

Başlangıçlar

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir yemektir.

Çiğ Köfte

10 sıkım etsiz çiğ köfte, yeşillik ve limon ile

Fındık Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı küçük bir lahmacun çeşididir.

Fırında Kaşarlı Mantar

Kaşar peyniri, mantar

Çorbalar

Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Ezogelin Çorbası

Ekmek ile

Kebaplar

Alinazik Kebap (Şişten)

Pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Söğürme Kebap (Kıymadan)

Pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Söğürme Kebap (Şişten)

Pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Adana Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

İskender (Kebaptan)

Pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Karışık Kebap

Urfa kebap, kuzu şiş, domatesli kebap, tavuk kanat, tavuk şiş, bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Soğanlı Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Urfa Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Alinazik Kebap (Kıymadan)

Pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Urfadan Karma Karışık Kebap

Patlıcanlı kebap, domatesli kebap, beyti kebap, çöp şiş, Adana kebap, tavuk şiş, tavuk kanat, fındık lahmacun, fıstık pide

İsot Kebabı

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Fıstıklı Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Haşhaşlı Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Domatesli Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Kaşarlı Beyti Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Patlıcanlı Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Sarma Beyti Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Izgaralar

Kuzu Kaburga

Pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Dana Biftek

Pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Çöp Şiş

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Tavuk Biftek

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Tavuk Kanat

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Tavuk Şiş

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Tavuk Pirzola

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Kuzu Pirzola

Pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Kuzu Şiş

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Karışık Izgara

Tavuk bonfile, ızgara köfte, çöp şiş, kuzu pirzola, kaşarlı köfte, dana bonfile, pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Izgara Çöp Şiş

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Kaşarlı Köfte

Pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Dürümler

Kuzu Şiş Dürüm

Domates ve isteğe göre maydanoz, soğan, sumak

Tavuk Şiş Dürüm

Domates ve isteğe göre maydanoz, soğan, sumak

Adana Dürüm

Domates ve isteğe göre maydanoz, soğan, sumak

Çöp Şiş Dürüm

Domates ve isteğe göre maydanoz, soğan, sumak

Urfa Dürüm

Domates ve isteğe göre maydanoz, soğan, sumak

Çiğ Köfte Dürüm

Yeşillik, limon, nar ekşisi

Ekmek Arası Ürünler

Ekmek Arası Köfte

Yarım somun ekmeğe; domates, marul, soğan

Burgerler

Duble Hamburger

2 adet hamburger köftesi, marul, domates, turşu

Hamburger

Hamburger köftesi, marul, domates, turşu

Lahmacunlar

Urfa İşi Özel Lahmacun

Eti bol

Kaşarlı Lahmacun

Kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak kaşar peyniri ile hazırlandığı bir yemektir.

Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı bir yemektir.

Tabak Altı Lahmacun

Adet olarak servis edilmektedir.

Cevizli Lahmacun

Adet olarak servis edilmektedir.

Pideler

Kıymalı Pide

Kıyma

Karışık Pide

Kaşar peyniri, kıyma, sucuk, yumurta

Sucuklu Pide

Sucuk

Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşı

Kavurmalı Pide

Kavurma

Salatalar

Gavurdağı Salata

1 kişilik

Bostana Salata

1 kişilik

Peynirli Salata

Mevsim yeşilliklerş, beyaz peynir, domates, salatalık

Kaşık Salata

1 kişilik

Tavuklu Salata

Mevsim yeşilliklerş, tavuk parçaları, domates, salatalık

Ton Balıklı Salata

Mevsim yeşilliklerş, ton balığı, domates, salatalık, mısır

Çoban Salata

İsteğe göre soğan

Yeşil Salata

Mevsim yeşillikleri

Göbek Salata

Göbek marul

Tatlılar

Künefe

1 kişilik

Fırında Sütlaç

Pirinç, süt, şeker gibi malzemelerin birleşimiyle yapılan hafif puding kıvamında bir tatlıdır.

Cevizli Tel Kadayıf

Ceviz

İçecekler

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe

Ayran (30 cl.)

Büyük

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (50 cl.)

Pet şişe

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek