Hakan Çorba

Hakan Çorba

Çorbalar

Ayak Paça Çorbası

Ekmek ile

Beyin Çorbası

Ekmek ile

Çorba Suyu

Ekmek ile

Çürük Çorbası

Ekmek ile

Dil Beyin Çorbası

Ekmek ile

Dil Çorbası

Ekmek ile

Dil İşkembe Çorbası

Ekmek ile

Ezogelin & Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Ezogelin Çorbası

Ekmek ile

İşkembe Ayak Çorbası

Ekmek ile

İşkembe Beyin Çorbası

Ekmek ile

İşkembe Çorbası

Ekmek ile

Karışık Çorba

İşkembe, kelle paça çorbası, beyin

Kelle Ayak Paça Çorbası

Ekmek ile

Kelle Paça Çorbası

Ekmek ile

Kuzudan Special Çorba

Ekmek ile

Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Paça Beyin Çorbası

Ekmek ile

Paça İşkembe Çorbası

Ekmek ile

Tandır Çorbası

Ekmek ile

Tavuk Çorbası

Ekmek ile

Tuzlama Beyin Çorbası

Ekmek ile

Tuzlama Çorbası

Ekmek ile

Tuzlama Paça Çorbası

Ekmek ile

Kebaplar & Izgaralar

Açık Beyti Kebabı

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

İskender (Adana Kebaptan)

Pide yatağında; Adana kebap, domates sos. Yoğurt ile

İskender (Urfa Kebaptan)

Pide yatağında; Urfa kebap, domates sos. Yoğurt ile

İskender (Kuzu Şiş)

Pide yatağında; et şiş, domates sos. Yoğurt ile

İskender (Tavuk Şiş)

Pide yatağında; tavuk şiş, domates sos. Yoğurt ile

Adana Kebap

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Ciğer Şiş

Bulgur veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Domatesli Kebap

Pirinç pilavı veya bulgur pilavı, sumaklı soğan, maydanoz, közlenmiş biber

Et Şiş

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Fıstıklı Kebap

Pirinç pilavı veya bulgur pilavı, sumaklı soğan, maydanoz, közlenmiş biber

Izgara Kaşarlı Köfte

Pirinç pilavı veya bulgur pilavı, sumaklı soğan, maydanoz, közlenmiş biber ile

Izgara Köfte

Pirinç pilavı veya bulgur pilavı, sumaklı soğan, maydanoz, közlenmiş biber ile

Karışık Kebap

Adana kebap, et şiş, tavuk şiş

Manisa Kebabı

Domates, pide, tereyağı. Yoğurt, közlenmiş biber ile

Patlıcanlı Kebap

Sumaklı soğan, maydanoz, közlenmiş biber ile

Sarma Beyti Kebap

Lavaşa sarılı; Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, lahmacun, içli köfte, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Tavuk Kanat

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Tavuk Şiş

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Urfa Kebap

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Vali Kebabı

Et şiş, tavuk şiş, Adana kebap, içli köfte, domatesli kebap, vali lahmacun

Lahmacunlar

Kaşarlı Antep Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Acılı Antep Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Antep Lahmacun

Sarımsaklı

Kaşarlı Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Az Acılı Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Vali Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Fındık Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Pideler

Kaşarlı Mantarlı Pide

Kaşar peyniri, mantar

Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri

Kaşarlı Sucuklu Pide

Kaşar peyniri, sucuk

Kenarsız Kıymalı Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri, kıyma

Kenarsız Kıymalı Pide

Kıyma

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri, kaşar peyniri

Kıymalı Pide

Kıyma

Kıymalı Yumurtalı Pide

Kıyma, yumurta

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri, kuşbaşı

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşı

Piliç Etli Kaşarlı Pide

Tavuk, kaşar peyniri

Kuşbaşılı Kaşarlı Mantarlı Pide

Kaşar peyniri, kuşbaşı, mantar

Kuşbaşılı Yumurtalı Pide

Kuşbaşı, yumurta

Piliç Etli Yumurtalı Pide

Tavuk, yumurta

Piliç Etli Sade Pide

Tavuk

Kenarsız Kıymalı Yumurtalı Pide

Kıyma, yumurta

Kıymalı Kaşarlı Mantarlı Pide

Kaşar peyniri, kıyma, mantar

Sucuklu Kaşarlı Mantarlı Pide

Kaşar peyniri, sucuk, mantar

Sucuklu Kaşarlı Mantarlı Yumurtalı Pide

Kaşar peyniri, sucuk, mantar, yumurta

Sucuklu Kaşarlı Yumurtalı Pide

Sucuk, kaşar peyniri, yumurta

Sucuklu Pide

Sucuk

Sucuklu Yumurtalı Pide

Sucuk, yumurta

Dürümler

Adana Dürüm

Domates, soğan, maydanoz

Köfte Dürüm

Domates, soğan, maydanoz

Ciğer Şiş Dürüm

Domates, soğan, maydanoz

Et Şiş Dürüm

Domates, soğan, maydanoz

Kuzu Kelle Söğüş Dürüm

Domates, soğan, maydanoz

Tavuk Şiş Dürüm

Domates, soğan, maydanoz

Urfa Dürüm

Domates, soğan, maydanoz

Tandırlar

Az Pilav Üstü Az Kuzu Tandır

Lavaş ile

Az Pilav Üstü Tam Kuzu Tandır

Lavaş ile

Kestirmeli Tandır

Lavaş ile

Kuzu Tandır (140 - 150 gr.)

Lavaş ile

Kuzu Tandır (70 - 75 gr.)

Lavaş ile

Pilav Üstü Kuzu Tandır

Lavaş ile

Tam Pilav Üstü Az Kuzu Tandır

Lavaş ile

Kelleler

Yarım Kuzu Kelle

İsteğe göre ayıklanmış veya bütün. Lavaş ile

Dil Söğüş

Lavaş ile

Beyin Söğüş

Lavaş ile

Az Pilav Üstü Az Kuzu Kelle

Lavaş ile

Pilav Üstü Az Kuzu Kelle

Lavaş ile

Tam Kuzu Kelle

İsteğe göre ayıklanmış veya bütün. Lavaş ile

Az Pilav Üstü Tam Kuzu Kelle

Lavaş ile

Pilav Üstü Tam Kuzu Kelle

Lavaş ile

Kiremitte Ürünler

Kiremitte Kaşarlı Köfte

Kaşar peyniri, köfte

Kiremitte Kaşarlı Mantarlı Köfte

Kaşar peyniri, mantar

Kiremitte Kaşarlı Tavuk

Kaşar peyniri

Kiremitte Kaşarlı Mantarlı Tavuk

Tek kişilik

Diğer Lezzetler

Kızartma İçli Köfte

Adet olarak servis edilmektedir.

Patates Kızartması

Parmak patates

Pirinç Pilavı

1 kişilik

Bulgur Pilavı

1 kişilik

Yan Ürünler

Antep Ezme

120 gr.

Yoğurt

120 gr.

Cacık

120 gr.

Haydari

120 gr.

Yoğurtlu Patlıcan Ezme

120 gr.

Salatalar

Çingen Salata

Domates, salatalık, soğan, maydanoz, lor peyniri, limon suyu, zeytinyağı

Çoban Salata

Domates, salatalık, soğan, maydanoz, roka, limon suyu, zeytinyağı

Gavurdağı Salata

Domates, salatalık, soğan, maydanoz, nar ekşisi, zeytinyağı, ceviz

Kaşık Salata

Domates, salatalık, soğan, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı

Mevsim Salata

Mevsim yeşillikleri

Tatlılar

Havuç Dilim Baklava

Havuç dilim kesilmiş, şerbetli bir baklava çeşididir.

Kaymaklı Havuç Dilim Baklava

Adet olarak servis edilmektedir.

Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı

Adet olarak servis edilmektedir.

Künefe

Tel kadayıfın içine peynir konularak üzerine şerbet dökülen tatlı çeşididir.

Kaymaklı Künefe

Tel kadayıfın içine peynir konularak üzerine şerbet dökülen kaymaklı tatlı çeşididir.

Kemalpaşa Tatlısı

Şerbetli ve yumuşak dokulu bir tatlıdır.

Tahinli Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı

Adet olarak servis edilmektedir.

Tahinli Kemalpaşa Tatlısı

Adet olarak servis edilmektedir.

Kaymaklı Antep Fıstıklı Künefe

Adet olarak servis edilmektedir.

Fındıklı Sütlaç

Fındık

Sütlaç

Pirinç, süt ve şekerin birleşimiyle hazırlanan hafif puding kıvamında bir tatlıdır.

İçecekler

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Light (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Fuse Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (30 cl.)

Pet şişe

Sütaş Ayran (27,5 cl.)

Kutu & Şişe

Elmalı Soda (20 cl.)

Cam şişe

Limonlu Soda (20 cl.)

Cam şişe

Niğde Gazoz (20 cl.)

Cam şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (33 cl.)

Pet şişe

Yayık Ayran (1 L.)

Pet şişe