Çekmeköy Saray İşkembe

Çekmeköy Saray İşkembe

Çorbalar

Dana Ayak Paça Çorbası

Roka, turşu, limon, tırnak pide ile

Süzme Mercimek Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Ezogelin Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Tavuk Suyu Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

İşkembe Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Boncuk Taneli İşkembe Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Tuzlama Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Dil Paça Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Beyin Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Kelle Paça Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Spesiyal Çorba

Kelle paça, işkembe, dil. Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Kuzu Ayak Paça Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Beyran Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Damar Tuzlama Çorbası

Roka, turşu, limon, ekmek, tırnak pide ile

Çürük Çorbası

Roka, acı biber, tırnaklı pide ile

Izgaralar

Adana Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber, sumaklı soğan ile

Urfa Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber, sumaklı soğan ile

Tavuk Kanat

Bulgur pilavı, közlenmiş biber, domates ile

Tavuk Pirzola

Bulgur pilavı, közlenmiş biber, domates ile

Tavuk Şiş

Bulgur pilavı, közlenmiş biber, domates ile

Karışık Izgara

2 adet tavuk kanat, 2 adet tavuk şiş, 2 adet ızgara köfte, yarım Urfa kebap, yarım ciğer şiş, pilav, patates kızartması, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Kuzu Ciğer Şiş

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber, sumaklı soğan ile

Kokoreçler

Halka Kokoreç

Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş biber, közlenmiş domates

İnce Kıyım Kokoreç

Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Ekmek Arası Ürünler

Tam Ekmek Arası Izgara Köfte

Patates kızartması, domates, soğan

Yarım Ekmek Arası Izgara Köfte

Domates, patates kızartması, soğan

Yarım Ekmek Arası Tavuk Şiş

Domates, patates kızartması, soğan

Dürümler

Izgara Köfte Dürüm

Sumaklı soğan, maydanoz, domates

Tavuk Şiş Dürüm

Sumaklı soğan, maydanoz, domates

Adana Dürüm

Sumaklı soğan, domates, maydanoz

Urfa Dürüm

Sumaklı soğan, domates, maydanoz

Kuzu Ciğer Şiş Dürüm

Sumaklı soğan, domates, maydanoz

Diğer Lezzetler

Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı bir yemektir.

Çiğ Köfte (10 Sıkım)

Göbek marul, roka, limon

Çiğ Köfte (6 Sıkım)

Göbek marul, roka, limon

Mantı

Küçük hamur parçalarının kaynar su ile pişirilip üzerine yoğurt ve sos ilave edilerek servis edildiği bir yemektir.

Kuzu Kelle (Yarım)

Pilav, patates kızartması, , közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kuzu Kelle (Tam)

Pilav, patates kızartması, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Yan Ürünler

Pirinç Pilavı

Pirinçlerin yağ ile kavrulup su eklenerek pişirilmesiyle elde edilen yemektir.

Yoğurt

Tek kişilik

Patates Kızartması

Parmak dilim

Tırnak Pide

Mayalı hamura şekil verilerek hazırlanan sade bir pide çeşididir.

Roka

Tek kişilik

Salatalar

Mevsim Salata

Göbek marul, havuç, kırmızılahana

Çoban Salata

Domates, biber, salatalık

Söğüş Salata

Domates, biber, salatalık

Roka Salatası

Roka ,domates

Roka Salatası

Roka, domates

Tatlılar

Fırın Sütlaç

1 Kişilik

Zerde

1 Kişilik

Hayrabolu Tatlısı

1 Kişilik

Künefe

1 Kişilik

Kaymaklı Hayrabolu Tatlısı

Tahin, fındık

Kaymaklı Künefe

Fıstıklı

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Fuse Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe

Ayran (30 cl.)

Büyük

Meyveli Soda (20 cl.)

Cam şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Bardak Su (30 cl.)

Küçük